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 すでにブログアップされてます秋祭り、追伸です
 今年から新設されたランチコーナーは、お父さんチームが担当!
 学園の中庭を利用しての焼きそば、焼きおにぎりに、前日からお母さん方に用意していただいたスープが加わる充実した内容でした。腕に覚えのあるお父さんたちが集まって、オープニング前からコンロを設置したり、炭火を起こしたり、と気合が入ります。炭のはぜる音に子どもたちの期待もふくらむ中、6年生の和太鼓で大いに盛り上がったオープニングが終わると、時刻はすでに11時を回り、いよいよ調理開始。お昼のおなかの足しにと期待して集まってこられたお客さんたちの列がすでにでき始めています。

 2つのコーナーの炭火の世話、材料の秤量と投入、おにぎりと焼きそばの焼き手、さらに、パック詰め作業とに分かれ、そこに、手は小さいけれど子どもたちの頼もしいお手伝いもたくさん加わってくれました。焼きそばは60食、焼きおにぎりは約100個..家庭料理ならばともかく、これだけの分量をいっぺんに調理する経験などもちろん初めてです。前日から、大変な量の材料調達と下ごしらえをしていただいたお母さん方の努力がなければ、とてもこなせなかっただろうと思います。本当にありがとうございました。

 焼きそばの材料は、野菜が、キャベツ、もやし、にんじん、ピーマンの4種類。これに豚肉とそば玉、甘めのソースと焼き油。アウトドアの達人が用意してくれたたっぷりの炭火で火力もばっちりです。鉄板に油をひき、まず、豚肉を油がにじみ出るまで十分に炒め、その油で野菜をしんなりするまでいためてから麺を投入します。材料に下味をつけず、強めの火で麺の水気を十分に飛ばしてから、ソースをやや多めに入れて吸い込ませるのが関西風です。

BlogPaint 焼きおにぎりコーナーは焼きそばコーナーの手前に設営され、自家製の味噌を塗って炭火で網焼きにする、という本格派! スープや焼きそばとセットにしてお客さんへ出す役割も兼ねていたので、大忙しだったと思います。

 焼きあがったそばは、すぐにバットに移して子どもたちが担当するパック詰めに回し、空いた鉄板を掃除し終えたら、分量を量り終えた材料が間髪入れずに投入されます。それぞれの持ち場の担当がみな全体の作業の流れを把握して、まさに完璧なチームワーク! ソースを入れてジュージューと焼き音が立つと、たちまち香ばしい香りが中庭いっぱいに...「うわー、うまそう」と、持ち場のお父さんからも悲鳴に近い歓声があがります。それにつられてか、最初の8食分を出す頃には、列はその倍近くに伸びていました。

 焼き手を勤めさせていただきましたが、そこからあとはもうよく覚えていません。ただ、ただ、ひたすら焼き続けました。焼いては出し、焼いては出しを重ねても、途切れることなく列が続き、気がついたら12:40分、わずか1時間半で焼きそばは完売し、それからまもなくして焼きおにぎりも完売しました。

 焼き手は、最後まで一口の味見もできませんでした(笑)数日後、自宅で焼きそばを焼いて溜飲を下げましたが...

 お父さんたちのランチコーナー、みなさんのお口にあいましたでしょうか?

 子どもたち、お母さんたち、お父さんたち、それに先生方。まさに全員参加、完全燃焼の秋祭り。大成功だったと思います。皆さん、本当にご苦労様でした。

 来年もまた、これを楽しみに秋祭りに来ていただければと思います。そして、一人でも多くの方に、愛知シュタイナー学園を知っていただけますように。

(6年生 父)


2012年度最後のカリキュラム説明会と学園説明会のご案内です。

 シュタイナー教育のカリキュラムをご説明し、授業の一部を体験していただく
 カリキュラム説明会と学園説明会を開催します。

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  日 時 : 2013年 1月 19日(土)
       9:30~10:45 カリキュラム説明会
       10:45~12:00 学園説明会

  場 所 : NPO法人 愛知シュタイナー学園
        〒470-0115 日進市折戸町笠寺山42-13(地図

  参加費 : 1家庭 1,000円
        上靴持参で、動きやすい服装でお越しください

  事前のお申込をお願いします。お子さんの同伴はできません。

   ※託児(2歳以上)が必要な方はお申し込みください(定員6名ほど)。
     託児申込〆切 1月9日(水)  なお、1月16日(水)以降のキャンセルはご遠慮ください。
        託児費用 一人 500円(保険料含む)   
         *保険はけがの医療費補償のみです。続きを読む

 現代を問い続け、教育、医療など広い視野で発信を続ける入間カイさんをお招きし、放射能の問題にも触れていただきつつ、現代の日本で子ども時代を過ごす子どもたちのためにできることを学びたいと思います。


入間カイ氏 特別講演会

   現代の幼児の環境を考える
      ~子どもが自分らしく育つ環境とは~      (PDFファイルはこちら

 育児・教育には、昔も今も変わらず大切なことと、いま、この時代に特に意識しなければならないことがあります。子どもが自分らしく育つために、親や教育者は何をすればよいのでしょう。現代という時代をどうとらえ、子どもが自分らしく育つ環境を、どのように守り、整えていけばよいのでしょう。


  ~講師プロフィール~  入間 カイimage
 鎌倉市生まれ。幼少時をドイツで過ごす。 中学・高校時代に不登校を経験し、ドイツ、 イギリス、アメリカのシュタイナー学校に留学。 上智大学比較文化学科で政治学を学んだ後、 フリーの通訳・翻訳業。 現在、那須みふじ幼稚園園長、 日本シュタイナー幼児教育協会代表、 ゲーテアヌム医学セクション外部研究員。 主な著訳書に 『三月うさぎのティータイム』(南方新社)、 『これからのシュタイナー幼児教育』(春秋社)、 『小児科診察室』(グレックラー/ゲーベル共著、水声社) など。

   日 時 :2012年 12月 8日(土) 10:00~12:00
   場 所 :やまさと保育園 (地図) 2階 和の部屋
   定 員 :50名
   参加費 :当 日 2500円
      事前登録 2000円 (12月3日までにお申込み受付のかた)
   下記申込書にてFAXまたはメールでお申し込みください。
   受付後に振込をお願いします。
   託 児 :500円/1人 (定員 3歳以上 15名  2歳 10名)
      託児申込締切 12月3日

   主催:NPO法人 愛知シュタイナー学園
   後援:やまさと保育園・NPO法人 うめの森ヴァルドルフ子ども園



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